L’eccellenza di Serralunga è determinata dalla particolare composizione del suolo: le viti crescono su una formazione di Lequio che ha dato origine a terreni limosi, che alternano strati di marna argillosa e sabbia. Le colline sono esposte a sud a circa 260 metri sul livello del mare, a garanzia di una perfetta maturazione delle uve: il sole e il clima temperato sviluppano aromi complessi di frutta rossa, spezie, ciliegia, liquirizia e tabacco, con un inconfondibile tocco minerale.

Un pregiato microcosmo da cui provengono baroli iconici, solenni e con un potenziale di invecchiamento straordinario, un vero simbolo di eccellenza.