Il nome originario per definire questa vigna è Brinate. Questo Barolo presenta in gioventù profumi di viola, sentori balsamici e di piccoli frutti rossi insieme a gradevoli aromi di spezie come garofano, cannella e noce moscata.
Quando il vino matura sono le note di tabacco, rosa e liquirizia a farsi sentire e, nelle grandi annate, anche il tartufo.
Finezza ed eleganza derivano dall’alcalinità e dalla presenza di calcio nel terreno.
GRAPE VARIETAL
Nebbiolo 100%
COLOUR
Garnet red with orange reflections
BOUQUET
Intense with notes of violet, balsamic and small red berries
PRODUCTION AREA
Municipality of La Morra – single vineyard Brunate
SOIL TYPE
Calcareous with 25% sand, 45% loam, 30% clay
VINIFICATION
Fermentation at controlled temperature for 20 days
SUGGESTED SERVING TEMPERATURE
16°/17°C
TASTE
Intense, elegant and persistent, with nuances of red fruit, tobacco, liquorice and with ageing truffles and cinnamon
