Barolo Docg Liste
Liste si presenta con un rosso granato intenso, al profumo si fanno sentire moderatamente note di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. Al palato si presenta asciutto, pieno, corposo e persistente, austero e vellutato.
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TIPO DI TERRENO
Calcareo con 15% sabbia, 55% limo, 30% argilla
PROFUMO
Moderatamente intenso frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao
ZONA DI PRODUZIONE
Comune di Barolo – sottozona Liste
COLORE
Rosso granato intenso con pochi riflessi aranciati
TRATTAMENTI FERMENTATIVI
Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni
ESPOSIZIONE DELLE VIGNE
Sud, sud-est
CONTENUTO ALCOLICO
14,5% vol
SAPORE
Asciutto, pieno, con forte corposità e persistenza, austero e vellutato
ETÀ DELLA VIGNA
Oltre 35 anni