Il colore del Moscato d’Asti Damilano è giallo oro brillante, il profumo risulta aromatico, con sentori di pesca, salvia, limone, miele e albicocca; il sapore, dolce, gradevolmente acidulo, con aroma delicato e persistente ricorda l’uva appena spremuta.
VITIGNO
Moscato bianco 100%
COLORE
Giallo oro brillante
PROFUMO
Aromatico, con sentori di pesca, salvia, limone, miele e albicocca
CONTENUTO ALCOLICO
5,5% vol
TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO SUGGERITA
8°C
SAPORE
Dolce, gradevolmente acidulo, con aroma delicato e persistente che ricorda l’uva appena spremuta
VINIFICAZIONE
Il mosto dell’uva appena spremuta subisce una decantazione naturale. La sua conservazione avviene ad una temperatura di zero gradi, fino al momento della fermentazione naturale che avviene in piccole vasche di acciaio a 17°C
