Nati dall’incontro fra la struttura del Pinot Nero e la piacevolezza dello Chardonnay, gli spumanti della Cantina Damilano seducono gli occhi con il loro fine perlage, conquistano il naso con i profumi freschi di lievito e pasta di pane, incantano le papille con la vivacità delle bollicine e attraggono per l’eleganza della nuova immagine.
VITIGNO
Pinot nero e Chardonnay
COLORE
Giallo paglierino con riflessi oro che dona al vino una particolare luminosità. Perlage fine e persistente
PROFUMO
Elegante, ampio, delicato, con accenni floreali
CONTENUTO ALCOLICO
12,5% vol.
TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO SUGGERITA
7°/9°C
SAPORE
Strutturato e particolarmente avvolgente, dotato di una buona mineralità
AFFINAMENTO
Rifermentazione in bottiglia, dove trascorre almeno 36 mesi a contatto con le fecce
