Nati dall’incontro fra la struttura del Pinot Nero e la piacevolezza dello Chardonnay, gli spumanti della Cantina Damilano seducono gli occhi con il loro fine perlage, conquistano il naso con i profumi freschi di lievito e pasta di pane, incantano le papille con la vivacità delle bollicine e attraggono per l’eleganza della nuova immagine.
VITIGNO
Pinot nero e Chardonnay
COLORE
Giallo paglierino con riflessi oro, perlage fine e persistente
PROFUMO
Di grande intensità con note agrumate, riconoscibili quelle di pompelmo. Delicati accenni di nocciola tostata e brioche
AFFINAMENTO
Rifermentazione in bottiglia, trascorre almeno 24 mesi a contatto con le fecce
TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO SUGGERITA
6°/8°C
SAPORE
Di grande finezza e sapidità, l’acidità contribuisce a valorizzarne il carattere. Piacevoli sensazioni minerali ed un finale persistente
