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Barbera d’Asti Docg “ZeroSette”

Barbera d’Asti Docg “ZeroSette”

Il colore rosso della Barbera d’Asti Damilano vira sui toni di un porpora intenso e il profumo risulta fruttato con leggere note speziate; il sapore, etereo e persistente in bocca, lo rispecchia con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate.

VITIGNO

Barbera 100%

COLORE

Rosso porpora intenso

PROFUMO

Fruttato con leggere note speziate

CONTENUTO ALCOLICO

14% vol

TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO SUGGERITA

16°/17°C

TRATTAMENTI FERMENTATIVI

Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni

AFFINAMENTO

Prevalentemente acciaio e cemento

SAPORE

Etereo con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate, persistente in bocca

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