Vino Rosato
Il Rosato Damilano esprime tutto il territorio del Monferrato.
Erede dei vitigni Syrah, Merlot, Barbera regala al palato un sapore asciutto e armonico, morbido ed equilibrato e trasmette alle sensazioni olfattive un profumo fresco, delicato, gradevolmente vinoso, con note floreali e fruttate.
| Vitigno | Syrah, Merlot, Barbera |
| Zona di produzione | Comune di Grinzane Cavour, Casorzo |
| Età della vigna | da 5-10 anni |
| Tipo di terreno | calcareo argilloso sabbioso |
| Contenuto alcolico | 13% vol |
| Colore | rosato con riflessi aranciati |
| Profumo | fresco, delicato , gradevolmente vinoso , con note floreali e fruttate |
| Sapore | asciutto e armonico, morbido ed equilibrato |
| Vinificazione | pressatura soffice delle uve con breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata a 18°C |
| Temperatura iniziale di servizio suggerita | 10º /12º C |
