Grappa di nebbiolo di Barolo

La grappa di Nebbiolo da Barolo arricchisce e completa la gamma dei vini Damilano.

Le vinacce di Nebbiolo da Barolo, unite alla lavorazione in caldaiette di rame a vapore, le regalano un colore ambrato e un profumo ampio e avvolgente, con grande personalità.

All’olfatto e al sapore spicca uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano la frutta matura come ribes nero, albicocca, marasca oltre che il cacao e la vaniglia.

Provenienza della vinacciavinacce di Nebbiolo da Barolo
Sistema di distillazionediscontinuo
Impiantocaldaiette in rame a vapore
Barrique utilizzatepiccole botti di essenze diverse
Coloreambrato
Profumoampio eavvolgente con grande personalità. Uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca) il cacao e la vaniglia.
Saporecaldo, morbido, piacevolmente secco con grande equilibrio
Gradazione43% vol