Extra Brut Metodo Classico Millesimato

Nati dall’incontro fra la struttura del Pinot Nero e la piacevolezza dello Chardonnay, gli spumanti della Cantina Damilano seducono gli occhi con il loro fine perlage, conquistano il naso con i profumi freschi di lievito e pasta di pane, incantano le papille con la vivacità delle bollicine e attraggono per l’eleganza della nuova immagine.

VitignoPinot nero e Chardonnay
Contenuto alcolico12,5% vol
Coloregiallo paglierino con riflessi oro che dona al vino una particolare luminosità. Perlage fine e persistente.
Profumoelegante, ampio, delicato, con accenni floreali.
Sapore strutturato e particolarmente avvolgente, dotato di una buona mineralità.
Affinamentorifermentazione in bottiglia, dove trascorre 36 mesi a contatto con le fecce.
Temperatura iniziale di servizio suggerita7° - 9°C