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BAROLO

Barolo Docg Liste

Barolo Docg Liste

Liste si presenta con un rosso granato intenso, al profumo si fanno sentire moderatamente note di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. Al palato si presenta asciutto, pieno, corposo e persistente, austero e vellutato.

VITIGNO

Nebbiolo 100%

TIPO DI TERRENO

Calcareo con 15% sabbia, 55% limo, 30% argilla

PROFUMO

Moderatamente intenso frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao

ZONA DI PRODUZIONE

Comune di Barolo – sottozona Liste

COLORE

Rosso granato intenso con pochi riflessi aranciati

TRATTAMENTI FERMENTATIVI

Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni

ESPOSIZIONE DELLE VIGNE

Sud, sud-est

CONTENUTO ALCOLICO

14,5% vol

SAPORE

Asciutto, pieno, con forte corposità e persistenza, austero e vellutato

ETÀ DELLA VIGNA

Oltre 35 anni

TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO SUGGERITA

16°/17°C

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