Barolo docg Lecinquevigne

Barolo Lecinquevigne nasce dall’assemblaggio di cinque vigneti ubicati nelle zone più vocate per la produzione delle uve di Nebbiolo da Barolo: Barolo, Grinzane Cavour, Monforte.

E’ caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi aranciati e da un profumo intenso di note evolute di rosa, cuoio, tabacco, da cui emerge un sentore di viola e goudron.

All’assaggio è ampio e avvolgente; in bocca prevalgono sensazioni di morbidezza, con un gusto lungo e persistente.

VitignoNebbiolo 100%
Zona di produzioneBarolo (Castellero, Le Coste, Sarmassa), Grinzane Cavour (La Cavourrina), Monforte (Bussia)
Età della vignada 30 a 50 anni
Tipo di terrenocalcareo-argilloso
Contenuto alcolico14% vol
Colorerosso rubino con riflessi aranciati
Profumointenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
Saporeampio e avvolgente dove prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Trattamenti fermentativifermentazione a temperatura controllata per 15 giorni
Temperatura iniziale di servizio suggerita16°/17°C